Sylter Royal Sylter Royal Sylter Royal Sylter Royal

Wir sind für Sie da.
Direkt vor Ort - und natürlich bei jedem Wetter.

Als Dittmeyer´s Austern-Compagnie betreiben wir die Aufzucht und den Vertrieb von Austern, vermarkten unseren geschützten Namen Sylter Royal und führen zudem in List auf Sylt ein eigenes kleines Bistro.

Sylter Royal - Schriftzug

Für die Aufzucht beschäftigen wir sehr erfahrene und uns seit vielen Jahre die Treue haltende Mitarbeiter. Regelmäßig wird die hohe Qualität unserer Meeres- früchte vom amtlicher Seite kontrolliert und bestätigt - die Überprüfung der Wasserqualität (die um Sylt herum ganz ausgezeichnet ist) gehört ebenso dazu, wie der einwandfreie gesundheitliche Zustand der Sylter Royal selbst.

Neben den Austernbänken im Wattenmeer stellt unser Gebäude in List den operativen Ausgangspunkt unseres Engagements dar.

Unter einem Dach verbinden wir hier unseren Vertrieb, sowie eine Verkostung direkt vor Ort in unserer „Austernstube".

Wir haben das Recht, unsere Austern mit dem Gütesiegel Schleswig-Holsteins „Nord-und-Gut" - dieses steht für geprüfte Spitzenqualität - auszuzeichnen.