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Jobs

WIR SUCHEN UNTERSTÜTZUNG! 

Unsere Austernzucht, sowie unser Restaurant ist auf der Suche nach Teammitgliedern (m/w/d) die uns als Austernfischer unterstützen.

WIR SUCHEN:
  • Flexibilität
  • Kreativität
  • Teamwork und Persönlichkeit mit guten Umgangsformen
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Begeisterungsfähigkeit und Sozialkompetenz

Kellner (m/w/d)

IHRE AUFGABEN:

  • Mise en Place Kenntnisse auf hohem Niveau
  • Kompetentes und professionelles Bewirten unserer Gäste
  • Selbstständiges Arbeiten im Team
  • Initiative und Einsatzbereitschaft
  • Mitverantwortung bei der Umsetzung und Kontrolle unseres Hygienekonzeptes
  • Einhaltung unserer Qualitätsstandards

WIR BIETEN:

  • Arbeit in einem kreativen Umfeld
  • Unterkunft bei Bedarf in unserer Firmenwohnung
  • Lernmöglichkeiten über Austern und Meeresfrüchte
  • Gutes Gehalt / 5 Tage Woche
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung in Ihren neuen Arbeitsplatz

DIE BASIS FÜR IHRE BEWERBUNG:

  • Ein Jahr Minimum Erfahrung in einer ähnlichen Stellung
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Gute Selbstorganisation und Struktur
  • Kühlen Kopf und Stressresistenz
  • HACCP-Zertifizierung
  • Deutsche oder EU-Arbeitserlaubnis
Bewerbung an

Koch (m/w/d)

IHRE AUFGABEN:

  • Kreative Verarbeitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen für Menüs und à la carte
  • Selbstständiges Arbeiten im Team
  • Initiative und Einsatzbereitschaft
  • Mitverantwortung bei der Umsetzung und Kontrolle unseres Hygienekonzeptes
  • Einhaltung unserer Qualitätsstandards
  • Sorgfältiger Umgang mit dem gesamten Kücheninventar / Lebensmitteln

WIR BIETEN:

  • Arbeit in einem kreativen Umfeld
  • Unterkunft bei Bedarf in unserer Firmenwohnung
  • Lernmöglichkeiten über Austern und Meeresfrüchte
  • Gutes Gehalt / 5-Tage-Woche
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung in Ihren neuen Arbeitsplatz

DIE BASIS FÜR IHRE BEWERBUNG:

  • Ein Jahr Minimum Erfahrung in einer ähnlichen Stellung
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Gute Selbstorganisation und Struktur
  • Kühlen Kopf und Stressresistenz
  • HACCP-Zertifizierung
  • Deutsche oder EU-Arbeitserlaubnis
Bewerbung an

Austernfischer (m/w/d)

IHRE AUFGABEN:
  • Tatkräftige Unterstützung bei den täglichen Aufgaben in unserer Austernzucht draußen im Watt und bei uns im Betrieb
  • Initiative und Einsatzbereitschaft

WAS WIR BIETEN:

  • Das Arbeiten in einem deutschlandweit einzigartigem Unternehmen
  • Das Arbeiten in der Natur und im Wattenmeer mit einem interessanten Naturprodukt
  • Lernmöglichkeiten über Austern und Meeresfrüchte
  • Gutes Gehalt / 5 Tage Woche
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung in Ihren neuen Arbeitsplatz
  • Arbeiten in einem kreativen Umfeld

DIE BASIS FÜR IHRE BEWERBUNG:

  • Gute Selbstorganisation und Struktur
  • Kühlen Kopf und Stressresistenz
  • Deutsche oder EU-Arbeitserlaubnis
Bewerbung an

Austernfischer (m/w/d) 

IHRE AUFGABEN: 
  • TATKRÄFTIGE UNTERSTÜTZUNG BEI DEN TÄGLICHEN AUFGABEN IN UNSERER AUSTERNZUCHT DRAUSSEN IM WATT UND BEI UNS IM BETRIEb
  • INITIATIVE UND EINSATZBEREITSCHAFT 
 
WAS WIR BIETEN: 
  • DAS ARBEITEN IN EINEM DEUTSCHLANDWEIT EINZIGARTIGEM UNTERNEHMEN 
  • DAS ARBEITEN IN DER NATUR UND IM WATTENMEER MIT EINEM INTERESSANTEN NATURPRODUKT 
  • LERNMÖGLICHKEITEN ÜBER AUSTERN UND MEERESFRÜCHTE
  • GUTES GEHALT / 5 TAGE WOCHE
  • GEREGELTE ARBEITSZEITEN
  • GEZIELTE EINFÜHRUNG UND EINARBEITUNG IN IHREN NEUEN ARBEITSPLATZ
  • ARBEITEN IN EINEM KREATIVEN UMFELD  
 
DIE BASIS FÜR IHRE BEWERBUNG: 
  • GUTE SELBSTORGANISATION UND STRUKTUR
  • KÜHLEN KOPF UND STRESSRESISTENz
  • DEUTSCHE ODER EU-ARBEITSERLAUBNIS

Koch (m/w/d)

IHRE AUFGABEN:
  • KREATIVE VERARBEITUNG, ZUBEREITUNG UND PRÄSENTATION VON SPEISEN FÜR MENÜS UND À LA CARTE
  • SELBSTSTÄNDIGES ARBEITEN IM TEAM
  • INITIATIVE UND EINSATZBEREITSCHAFT
  • MITVERANTWORTUNG BEI DER UMSETZUNG UND KONTROLLE UNSERES HYGIENEKONZEPTES
  • EINHALTUNG UNSERER QUALITÄTSSTANDARDS
  • SORGFÄLTIGER UMGANG MIT DEM GESAMTEN KUCHENINVENTAR / LEBENSMITTEL
 
WIR BIETEN:
  • ARBEIT IN EINEM KREATIVEN UMFELD
  • UNTERKUNFT BEI BEDARF IN UNSERER FIRMENWOHNUNG
  • LERNMÖGLICHKEITEN ÜBER AUSTERN UND MEERESFRÜCHTE
  • GUTES GEHALT / 5 TAGE WOCHE
  • GEREGELTE ARBEITSZEITEN
  • GEZIELTE EINFÜHRUNG UND EINARBEITUNG IN IHREN NEUEN ARBEITSPLATZ
 
DIE BASIS FÜR IHRE BEWERBUNG:
  • EIN JAHR MINIMUM ERFAHRUNG IN EINER ÄHNLICHEN STELLUNG
  • GUTE DEUTSCHKENNTNISSE IN WORT UND SCHRIFT
  • GUTE SELBSTORGANISATION UND STRUKTUR
  • KÜHLEN KOPF UND STRESSRESISTENZ
  • HACCP-ZERTIFIZIERUNG
  • DEUTSCHE ODER EU-ARBEITSERLAUBNIS

Kellner (m/w/d)

IHRE AUFGABEN:
  • MISE EN PLACE KENNTNISSE AUF HOHEM NIVEAU
  • KOMPETENTES UND PROFESSIONELLES BEWIRTEN UNSERER GÄSTE
  • SELBSTSTÄNDIGES ARBEITEN IM TEAM
  • INITIATIVE UND EINSATZBEREITSCHAFT
  • MITVERANTWORTUNG BEI DER UMSETZUNG UND KONTROLLE UNSERES HYGIENEKONZEPTES
  • EINHALTUNG UNSERER QUALITÄTSSTANDARDS
 
WIR BIETEN:
  • ARBEIT IN EINEM KREATIVEN UMFELD
  • UNTERKUNFT BEI BEDARF IN UNSERER FIRMENWOHNUNG
  • LERNMÖGLICHKEITEN ÜBER AUSTERN UND MEERESFRÜCHTE
  • GUTES GEHALT / 5 TAGE WOCHE
  • GEREGELTE ARBEITSZEITEN
  • GEZIELTE EINFÜHRUNG UND EINARBEITUNG IN IHREN NEUEN ARBEITSPLATZ
 
DIE BASIS FÜR IHRE BEWERBUNG:
  • EIN JAHR MINIMUM ERFAHRUNG IN EINER ÄHNLICHEN STELLUNG
  • GUTE DEUTSCHKENNTNISSE IN WORT UND SCHRIFT
  • GUTE SELBSTORGANISATION UND STRUKTUR
  • KÜHLEN KOPF UND STRESSRESISTENZ
  • HACCP-ZERTIFIZIERUNG
  • DEUTSCHE ODER EU-ARBEITSERLAUBNIS

BITTE SCHICKEN SIE IHRE BEWERBUNG AN 

Per E-Mail unter

INFO@SYLTER-ROYAL.DE 

oder melden Sie sich telefonisch unter

+49 (0) 4651 870 860.

Wir freuen uns auf einen Kontakt mit Ihnen!

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Kontakt

Hafenstraße 10-12
25992 List auf Sylt
Tel.: +49(0)4651 870 860
Fax: +49(0)4651 870 430 info@sylter-royal.de

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Restaurant

Tel.: +49(0)4651 877 525
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Öffnungszeiten

April bis Oktober:
12:00 – 22 Uhr
November bis März:
12:00 – 21 Uhr

Informationen
Zahlungsarten
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Transport, Aufbewahrungstipps & Haltbarkeit

  • Nach Ankunft bei unseren Kunden sollten die Sylter Royal bei einer Temperatur zwischen 4°C und 10°C gelagert werden.
  • Die Terrasse oder der Balkon sind ein besserer Platz als der Kühlschrank, da die Luftfeuchtigkeit „draußen“ den Austern gut gefällt.
  • Sie können die Sylter Royal nach Ankunft bis zu drei oder vier Tage lagern.

Der Versand unserer Sylter Austern lässt sich problemlos gestalten. Wieso?

Das „Trockenfallen“, wie etwa beim Transport, sind unsere Austern gewöhnt. Ebbe und Flut in der Nordsee und in unserem Aufzuchtgebiet, der Blidselbucht in List, gewöhnen die Sylter Royal ihr Leben lang zweimal alle 24 Stunden an den Zustand, ohne Wasser zu sein. Die Sylter Royal werden stets nur in vorbestellten Mengen dem natürlichen Seewasser unserer Hälterungsbecken in unserem Betrieb in List auf Sylt entnommen und verpackt. Diese Becken werden von einer Seewasserleitung täglich mit Nordseewasser versorgt. Die Temperatur der Nordsee schwankt. Im Sommer haben wir bis zu 26°C, im Winter kann die Temperatur bei null Grad Celsius liegen. Unsere Sylter Royal sind somit große Temperaturunterschiede durch die Jahreszeiten gewöhnt und an diesen Umstand angepasst. Es ist also problemlos möglich, unsere Austern auch ohne künstliche Kühlung über einen Zeitraum von zwei oder drei Tagen zu versenden.

Und falls Sie doch Bedenken haben sollten...

Unsere Versuche haben auch eine Woche als nicht kritisch gezeigt. Falls Sie nach einer Lagerzeit Bedenken haben – der Klopftest hilft. Schlagen Sie zwei Austern gegeneinander. Wenn es „satt“ klingt, ist alles gut, die Austern sind geschlossen und lebend. Wenn es „hohl“ klingt, ist die Auster offen und wird bitte nicht mehr verzehrt.

Clemens Dittmeyer, Oktober 2020