Spankorb mit 50 Sylter Royal

90,00

Enthält 19% Mehrwertsteuer
zzgl. Versand

Beschreibung

Die nördlichste Insel Deutschlands ist die Heimat der Sylter Royal. Hier, in der Blidselbucht des Wattenmeers vor List, gedeiht sie auf historischen Austernbänken, anknüpfend an die Tradition der Sylter Austernfischerei. Das Wattenmeer ist ein extremer Lebensraum. Etwa alle sechs Stunden wechseln Ebbe und Flut und sorgen so für genügend Nahrung für die Auster. Trotz aller Widrigkeiten durch die Natur überwiegen die Vorzüge, die für vielfältiges Leben im wechselhaften Wattenmeer sorgen, und so die Härten der aufwendigen Austernaufzucht im Sylter Wattenmeer entschädigen. Machen Sie sich eine Freude und holen Sie sich unser Naturprodukt, die Sylter Royal, zu Ihnen nach Hause!

Möchten Sie mehr als 50 Austern bestellen? Dann treten Sie mit uns direkt in Kontakt. Wir betreuen Sie gerne.

Zusätzliche Information

Gewicht 4.95 kg
Größe 34.5 × 24.5 × 10 cm
Das könnte Ihnen auch gefallen

Das könnte Ihnen auch gefallen …

Transport, Aufbewahrungstipps & Haltbarkeit

Der Versand unserer Sylter Austern lässt sich problemlos gestalten. Wieso?

Das „Trockenfallen“, wie etwa beim Transport, sind unsere Austern gewöhnt. Ebbe und Flut in der Nordsee und in unserem Aufzuchtgebiet, der Blidselbucht in List, gewöhnen die Sylter Royal ihr Leben lang zweimal alle 24 Stunden an den Zustand, ohne Wasser zu sein. Die Sylter Royal werden stets nur in vorbestellten Mengen dem natürlichen Seewasser unserer Hälterungsbecken in unserem Betrieb in List auf Sylt entnommen und verpackt. Diese Becken werden von einer Seewasserleitung täglich mit Nordseewasser versorgt. Die Temperatur der Nordsee schwankt. Im Sommer haben wir bis zu 26°C, im Winter kann die Temperatur bei null Grad Celsius liegen. Unsere Sylter Royal sind somit große Temperaturunterschiede durch die Jahreszeiten gewöhnt und an diesen Umstand angepasst. Es ist also problemlos möglich, unsere Austern auch ohne künstliche Kühlung über einen Zeitraum von zwei oder drei Tagen zu versenden.

Und falls Sie doch Bedenken haben sollten...

Unsere Versuche haben auch eine Woche als nicht kritisch gezeigt. Falls Sie nach einer Lagerzeit Bedenken haben – der Klopftest hilft. Schlagen Sie zwei Austern gegeneinander. Wenn es „satt“ klingt, ist alles gut, die Austern sind geschlossen und lebend. Wenn es „hohl“ klingt, ist die Auster offen und wird bitte nicht mehr verzehrt.

Clemens Dittmeyer, Oktober 2020